天热怕红枣生虫就做枣泥学会了自制零添加保存一年啥时都能吃

天热怕红枣生虫就做枣泥学会了自制零添加保存一年啥时都能吃

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-12 21:27    浏览量:

  清水鱼翅美食厨房

  前几天方才分享了一篇枣泥馅酥皮小点心的做法,那是由于气候越来越热,一时半会吃不完的红枣一不留心就会生虫了,所以我把红枣都做成了枣泥,于是才做了枣泥一口酥,有网友留言说只要点心的做法为什么没有枣泥的做法呢,于是我今天把枣泥的做法分享出来供大师参考。

  到了天热要在过去我就得把红枣都蒸成枣卷,放在冰箱也占好大空间,就是存红枣也占不少空间啊,所当前来就本人揣摩做成枣泥,成果便宜枣泥出格成功,到后来没到天热一有时间我就都做成枣泥,存起来蒸馅饼也好吃,做点心那就更便利了。本人做的枣泥无防腐剂零添加,真材实料毫不以次充好,不但味道香并且颜色红亮,装在开水煮过的瓶子里放在冰箱冷藏能保留3个月没问题,若是冷冻起来放一年拿出来枣泥不脱水不走味仍然和新做的一样。

  作为女人要想永驻芳华面色苍白日常平凡就要多吃一些红枣,红枣补气补血抗衰老。我日常平凡就喜好买些红枣,熬粥、做枣卷都出格喜好,此刻更喜好给白叟和孩子用枣泥做小点心了,不但由于它养分丰硕,红枣的香味也更吸惹人啊,跟我一样的姐妹们若是你家的红枣要生虫就学我,赶紧把枣泥做起来吧。

  【便宜枣泥】

  食材:红枣500g、清水500g、白砂糖100g、食用油少许

  红枣清洗清洁,把枣核去掉。

  2. 去核红枣放入蒸锅,上汽后再蒸20分钟就能够关火了。这时不掀锅盖让枣天然凉透。

  3. 将蒸熟的红枣放入破壁机杯中,插手500毫升清水,盖上盖子,按下“搅拌”按钮,3分钟后遏制,察看一下枣泥的细腻程度,还能够再将转速调高一些,再搅拌1分钟就很细腻了。若是您家没有破壁机用通俗料理机搅打也是一样的,我最早做枣泥底子就没想升引料理机,就用一个漏网来回碾压将枣皮都过滤出来的。这个水量我每次都是边搅打边察看,分几回倒入的,若是您没放那么多水机械动弹很矫捷那就能够少放一些水哦,可是我感觉这个水量正好。

  4. 搅打好后枣泥很顺滑。

  5. 炒锅烧热倒少许食用油,将搅打好的枣泥倒入锅里,用中火不断翻炒。

  6. 插手白砂糖再继续翻炒。红枣本来曾经很甜了,可是为了防腐也为了提亮增香,所以加了100g白砂糖,您做的时候按照本人的爱好添加吧,最好插手白砂糖,炒出来的枣泥出格标致。

  7. 然后继续炒至浓稠,由于搅打时的水量不多所以很快就会浓稠,大约15-20分钟就能够了。

  8.诱人的枣泥馅做好了,放入冰箱冷藏或者冷冻,随吃随取便利极了。

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