蚝油炒三菇

蚝油炒三菇

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-07 04:59    浏览量:

  200克,水发150克,100克,50克,动物油30克,精盐1.5克,白糖0.5克,味精1克,50克,湿

  将平菇去蒂,去杂质,洗净入滚水锅中焯水,并敏捷捞出用清水冷却,沥干水分,切成片。水发香菇去蒂,去杂质,洗净切成片。慈菇洗净切成片。青蒜切成3厘米长的段。炒锅上大火,放油烧热,投入青蒜段,慈菇片稍加煸炒,放入平菇,香菇炒匀,再加精盐,白糖,味精,蚝油,鲜汤,炒至入味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,起锅装盘即成。

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